GASTRONOMIE


Découvrez l’actualité Gastronomique de la Bourgogne avec des vins, recettes, plats typiques de Bourgogne


Boeuf Bourguignon

Plat typique de Bourgogne, le boeuf bourguignon tient son appellation des deux ingrédients principaux le composant (le boeuf et le vin rouge). La Bourgogne étant réputée en partie pour son élevage de bovin (Charolais) et ses vins mondialement connus, le boeuf Bourguignon en est un plat emblématique régional souvent servi le dimanche sur les tables. […]